DEEPER COFFEEです。2022年5月にコーヒー沼にはまってしまいました。自家焙煎珈琲豆販売か？カフェ開業か？方向が定まらないのでpragmaticに走りながら考えることにしました。
主に週末は京都のカフェを巡って勉強させていただき、情報発信していきますので、フォロー宜しくお願い致します‼️
焙煎機はAillio Bullet R1 V2とワイルド珈琲オリジナル300g焙煎機を保有しています。
2022年コーヒーインストラクター2級に合格、今年は1級目指して頑張ります。