deepercoffee

コーヒー愛好家なら誰もが知る「HARIO（ハリオ）」。世界中のバリスタに愛用されるV60ドリッパーを生み出したこのメーカーは、実は1921年創業の耐熱ガラスメーカーです。100年を超える歴史の中で培われた技術とコーヒーへの情熱が、現在の多...

ダイソー、セリア、キャンドゥ、ワッツの100均コーヒーペーパーフィルターを徹底比較。各社の特徴、製造メーカー、価格、使用感を詳しく解説。三洋産業や協和紙工などメーカー情報も掲載。コスパ最強の1枚1.2円から。あなたに最適なフィルター選びをサポートします。

世界のコーヒーペーパーフィルター45ブランドを徹底解説。ハリオ、カリタ、メリタからFILTRO、CAFECまで特徴と選び方を網羅した完全保存版ガイド。

コーヒーを毎日楽しむ人にとって、「豆の劣化」は避けて通れないテーマです。焙煎したての豆は華やかな香りや鮮やかな酸味が感じられますが、時間が経つにつれて、香りが弱くなり、味がぼやけ、最終的には平坦で雑味を含んだコーヒーになってしまいます。こ...

コーヒーの世界でよく使われる言葉に「生豆」があります。しかし、読み方で迷う方も多く、「きまめ」「なままめ」どちらが正しいのか気になる人は少なくありません。結論からいえば、生豆の読み方は「きまめ」と「なままめ」の両方が存在し、どちらも間違い...

シェアロースターとは、焙煎機を共有して誰でも自家焙煎に挑戦できるサービスです。本記事では、日本と海外の最新動向、利用のメリット、費用相場、始め方を専門店目線で詳しく解説します。

――先住民の誇りが生んだ“やさしい味わい”と“強い哲学” メキシコ南部チアパス州で生まれる「マヤビニック（Maya Vinic）」は、スペシャルティコーヒーの世界で高い評価を受ける存在です。透明感のある味わい、柔らかな甘さ、飲み疲れ...