焙煎機

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KALDI社創業ストーリー完全版|韓国ソウル発・ホームロースター革命と手の届く焙煎の夢

韓国ソウル発のKALDI Coffee Lab社はいかにして世界中のホームロースターの夢を実現したのか。Hong HyunPyo CEOが追求した「手の届く価格で本格焙煎」、エチオピア伝説との出会い、独自のAir Roasting Technology、そして世界展開まで
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ファッション写真家がコーヒー業界を変えた日|Aillio社の奇跡のストーリー

デンマークの双子、Jonas & Jacob Lillie兄弟はいかにしてコーヒー焙煎機業界を革新したのか。ファッション写真家から起業家へ、香港での気づき、誘導加熱技術の発明、台湾での製造、そしてAI搭載の次世代ロースターAiOまで。Aillio社の感動的な創業ストーリーを5完全解説。
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Stronghold社のスマート焙煎機が起こしたコーヒー革命|電動焙煎機の未来と技術革新ストーリー

韓国ソウル発のStronghold社はどのようにしてコーヒー焙煎業界に革命をもたらしたのか。2011年の創業から世界ロースティング選手権公式スポンサーまで、革新的な全電動焙煎機とAI技術でカフェオーナーの夢を実現する感動のストーリーをご紹介します。
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ミルシティ焙煎機の革命|すべての人にアクセス可能なスペシャルティコーヒー焙煎を目指して

2013年創業、ミネソタ発のミルシティ・ローステッド。手が届く価格と北米最高の無料教育プログラムでスペシャルティコーヒーを民主化。2025年完全アメリカ製造開始、RoastPATH®搭載のデジタル制御で20%~120%の柔軟なバッチサイズを実現。
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サンフランシスカン社の伝説 元教師が築いたネバダの手作り焙煎機帝国

20年間教師として働いたビル・ケネディが創り上げたサンフランシスカン焙煎機。ネバダ州カーソンシティで全て手作り、生涯保証付き。2017年全米ロースターチャンピオン推薦、レトロな美しさと精密な制御で世界中のロースターを魅了。
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ディードリッヒ(Diedrich Roasters)社の軌跡 VWバスから始まった赤外線焙煎機革命

1916年コスタリカ農園から始まり、1980年創業のディードリッヒ社。特許取得の赤外線バーナー技術で燃料30%削減を実現。VWバスでの豆運び、裏ポーチの発明から世界7000顧客へ。4世代に渡る家族の情熱と技術革新の物語。
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オランダの職人気質ギーセン社 家族の工場から世界チャンピオンを生んだ焙煎機

1988年創業、オランダの家族経営焙煎機メーカー・ギーセン社。2006年の本格参入から世界コーヒーロースティング選手権で10人以上のチャンピオンを輩出。W6Aの使いやすさと信頼性の秘密、家族の情熱が織りなす物語。
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オーストラリアのシェアロースター事情:コーヒー先進国の新しい潮流

オーストラリアのシェアロースター事情を徹底解説。メルボルンのコーヒー文化とCriteria Coffeeの事例、料金体系を紹介。東京・京都の主要施設5選(ここはじ、NO WAVE COFFEEなど)と利用料金も網羅した完全ガイド。
Aillio BULLET R1 V2について

Aillio BULLET R1 V2焙煎機を購入しました

Aillio BULLET R1 V2 焙煎機を購入しました
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