コーヒー知識 浅煎りvs深煎り|コーヒーの賞味期限を最大化する焙煎テクニックと科学 コーヒーの鮮度は、焙煎直後から時間との戦いが始まります。しかし、適切な焙煎方法を選択することで、コーヒーの賞味期限を大幅に延ばすことができます。本記事では、海外の科学的研究と専門家の知見をもとに、日持ちするコーヒーを焙煎するための具体的な... 2025.11.24 コーヒー知識