サンフランシスカン

プロバット、ローリング、ギーセンなど世界の焙煎機メーカーTOP20を徹底解説。ドイツの伝統からアメリカの革新まで、各社の特徴・価格帯・適性を比較。予算別・目的別の選び方ガイド付き。カフェ開業、ロースタリー起業を目指す方必見の完全ガイド。

20年間教師として働いたビル・ケネディが創り上げたサンフランシスカン焙煎機。ネバダ州カーソンシティで全て手作り、生涯保証付き。2017年全米ロースターチャンピオン推薦、レトロな美しさと精密な制御で世界中のロースターを魅了。