焙煎度

🔥 焙煎度とは？ 焙煎度（ローストレベル）は、コーヒー豆をどのくらいの時間・温度で焙煎したかを示す指標で、風味や香り、酸味、苦味、コクなどに大きな影響を与えます。 主に以下のような段階に分かれます： 焙煎度名色の目安味・...