世界のコーヒー事情

1. 台湾コーヒーの歴史と発展 台湾でのコーヒー栽培の歴史は、日本統治時代に遡ります。1900年代初頭、日本政府の指導のもと、台湾の山岳地帯でコーヒーの栽培が始まりました。当初は小規模な生産が中心でしたが、戦後、茶の生産が主流となり...